中世纪欧洲
“中世纪”一词是什么时候出现的呢？根据记载，是15世纪后期的意大利人文主义者比昂多开始使用的。
中世纪的欧洲没有一个强大的政权来统治。
封建割据带来频繁的战争，天主教对人民思想的禁锢，造成科技和生产力发展停滞，人民生活在毫无希望的痛苦中，所以中世纪或者中世纪早期在欧美普遍被称作”黑暗时代”，而在传统上认为这是欧洲文明史上发展比较缓慢的时期。
中世纪穿着
虽然一直说黑暗的中世纪落后，但我们不能把它想成原始社会，虽然是黑暗时代，但是他们却穿的很多花样。
那时候的染料都已经很普遍，即使是下层农民也经常穿色彩鲜艳的衣服。他们利用植物、树根、地衣、树皮、坚果、碎昆虫、软体动物和氧化铁，几乎可以得到各种颜色。即使是卑微的农民也可以穿色彩鲜艳的衣服。
贵族
丝绸是极端的奢侈品。这是中世纪欧洲人所能得到的最奢华的织物，它价格非常昂贵，只有上层阶级和牧师才能买得起。
它的美丽使它成为一种高度珍贵的地位象征，并且丝绸的实用性使它备受追捧。它轻而薄，有优良的染色性能，在温暖的天气凉爽舒适。
毛皮就是现代的皮草。
这时人们穿戴毛皮不是为了保暖、遮体，那时候的欧洲人迫切需要昂贵的毛皮来彰显自己的地位、财富。而且欧洲的贵族还会颁布种种法令限制平民的消费范围，强令只有贵族才能穿戴毛皮衣。
平民
羊毛在当时是最常见的面料。
现在羊毛纺织品还很贵重，但是在中世纪则比较普遍，中世纪的羊毛纺织业还算十分发达，农妇在家里就可以把羊毛编织或钩编成任何想要的样子，由于羊毛的舒适，在北欧他可以被做的非常温暖和厚重，在南欧则是轻盈通风。
甚至部分羊毛还被做成毡帽和其他配件，而在中世纪，羊毛是对平民也很友好的材料。就连最穷苦的平民也能穿得起。
和羊毛一样常见的是亚麻。
种植亚麻是是当时的一项重要产业，由于种植亚麻花费时间，并且亚麻面料容易起皱，所以这种布料在较贫穷的民族服装中不常见。一般会被用于女士内衣，各式各样的服饰和家居用品的纱。
棉花是区域性的产物
你可能会问，他们使用棉花吗？公元11 世纪之前，欧洲几乎没人见过棉花。直到12世纪欧洲南部的棉花工业起来了，棉花才偶尔成为亚麻的替代品。
由于棉花在当时较冷的气候条件下生长不好，所以它在北欧用于中世纪的服装在羊毛或亚麻布方面比较少见。
鞋类
中世纪的鞋种类很多，有皮鞋、长统靴、短筒靴、便鞋、拖鞋等。腿带、腕带用皮革、麻羊毛织品制作。农民常穿木鞋。
贵族穿尖头鞋，有时鞋尖极长，鞋尖长度代表穿戴者的地位。
一般规定为六英寸，绅士十二英寸、贵族十四英寸、王族不限制、贫民不准穿。
当时的吃喝
看完上面几条的内容就会发现，不管是什么区域，不管在什么时候，都会区分出来穷人和富人。在吃喝方面也不例外。
平民和贵族之间的食物都是不一样的，这就是阶级的天差地别，而阶级的产生是生产力发展的必然结果。
先说贵族，与平民相比，贵族享有相对广泛的食物种类。
他们能够从饮食中获得大量的肉类，这些肉主要来源于驯养动物，比如牛肉、猪肉和鸡肉都很常见。他们贵族的身份让他们可以雇佣大量的农民等人替他们养殖。
而和贵族相反，中世纪的平民则通常不愿杀家畜，因为家畜对农场来说是非常珍贵的，那他们吃什么呢？
这些平民会另辟蹊径，通常通过狩猎来增加肉食。
但是因为是平民，就算是狩猎来的肉吃着也有限制。平民每周只能吃四天肉，因为周三、周五和周六是教会规定的禁食日，需要严格遵守，但当时大多数贵族完全无视这一规则。
贵族们食用精制小麦，这种小麦在使用前经过精心挑选和研磨。用精制的小麦可以生产出更柔软、更甜的面制品，这些面制品与今天人们食用的蛋糕有些相似。
平民没有贵族那么有钱能使用精制小麦，只能吃荞麦、燕麦、萝卜、芦苇、大麦、黑麦、荆棘和豌豆。遇到收成不好的时候，即使它们还是绿色未成熟的时候也会被提前吃掉。
居住环境
如果你在中世纪是个贵族，那你可能会拥有一个大城堡。
如果是一座英国中世纪的城堡，假设是大型的，可能会有至少 50 人的家庭工作人员，其中包括各种专门的和有技术的工人，如厨师、马夫、木匠、石匠、训鹰师和乐师，以及受人尊敬的骑士、弓箭手和弩手。
大多数工作人员都是按天计酬的，工作保障往往不稳定，特别是对于那些最底层的仆人来说，当城堡主人离开城堡时，他们会被解雇。
更加熟练的员工，如城堡牧师、城堡管家或庄园管家，以及监督重装骑兵和马厩的侍从官，都是按年支付工资的，并可能收到金钱和土地作为忠诚服务的回报。
在中世纪，所有的家庭雇员作为一个团队工作，以满足城堡在食物、防御和娱乐方面的广泛需求。
但如果是平民，你可能会有一座石头房子。
中世纪西欧普通农民的房子还有一个特殊之处。
里面是不分房间的，由石墙，泥地，和茅草屋顶组成。
房子里最重要的家具就是那张床，而且通常只有一张床，普通人无法负担得起第二张床。床本身往往是代代相传的重要遗产。
这也就导致在中世纪，由于床的短缺，通常会有三四人睡在一起，而且是共用一条被子。人越多床也就越暖和。
有些英国家庭会让家畜上床，这是为了保护他们不被小偷、天敌伤害，也是为了产生更多的温暖。
交通工具
还是跟其他领域一样，富裕的中世纪旅行者可以买得起马匹来骑。
他们骑的马有几个不同的品种。骑士和贵族们骑的是驯马，这些英俊的马有稳定的步态，主要是为了让人骑得轻松、舒适。
侍从骑的是强壮、聪明的多用途马，叫做“骑乘马”。男性仆人骑的是海克尼——一种粗糙的、杂交的马，通常很任性或不可靠。
说到这里大家可能想问了，难道他们不坐马车吗？
大多数中世纪的两轮车和四轮车都很重，很笨拙，并且很慢。
它们的木制车轮和铁制轮胎在岩石地上很容易损坏，而且很快就会下沉并陷在泥里。而且早期的中世纪马车很难驾驭。
大约在公元800年以后，挽具和车辕杆的新设计意味着可以更有效地利用马力，更容易引导马匹。
除了骑马，还可以选择步行。
步行者为自己的旅程配备了结实的皮靴、厚厚的羊毛斗篷、宽边帽，以及称为棍子或杖的长而坚固的棍子。这些东西在崎岖不平的地面上行走时提供支撑，也可以作为防御性武器使用。
除了这些必需品外，中世纪的人们“轻装上阵”，尽可能少带东西以节省体力。他们把硬币放在挂在腰带上或脖子上的皮包或布包里，以增加安全感。其余的行李比如水壶、一些食物，也许还有一件干净的衬衫或罩衫都装在背上的麻袋里，或装在一个叫做“小包”的皮革肩包里。
医疗环境
吃人的时代
从一个暴力致死的年轻男人身上取下他的大脑，连同脑膜、动脉、静脉、神经一同取下……放到石臼里捣成糊状，再向其中加入烈酒，直到酒把它们完全覆盖住……然后放在马粪中存放半年。
这是约翰·弗伦奇《蒸馏的艺术》（1651）一书中“人脑精髓”的配方。中世纪的医生对人的尸体达到了痴迷的程度，觉得尸体可以治病，甚至差点把木乃伊都吃灭绝了。
一种早期的阿拉伯药物中含有柏油成分，被叫作「mumiya」，由波斯语 mūm 演化而来，意为「蜡油」。这是一种黏糊糊、有时是半固态的黑色石油，它被当作药膏和解毒剂。
巧合的是，11 世纪前后，人们从古埃及防腐处理过的尸体头部和体腔中，也发现了一种黑色液体，最初，人们错误地认为这也是那种矿物油的来源之一。很快就被人用来指代被防腐处理过的尸体及由其产生的药品。
掺入了木乃伊药成分的药物被用来治疗蛇咬伤、梅毒、头痛、黄疸、关节痛，当然还有癫痫。
1585 年，法国皇家医生安布鲁瓦兹·帕雷认为，治疗瘀伤时，木乃伊药是“所有医生的首选和必选之药”。
卫生环境
按照英国古老的文献记载，每天 50 吨的排泄物就让中世纪的伦敦沦陷了，历史学家丹斯诺如此描述到：伦敦的街道上十分拥挤，地面上随处可见包含了动物内脏、皮毛、排泄物在内混合了多种污秽物的「垃圾场」，街旁的水沟里污水混杂着污血在城市里随意流淌。
你能想象吗？当时伦敦普通的家庭是根本没有厕所的，那想要方便怎么办呢？中世纪的人也豪放，很多人就直接在街道上随处大小便。
但是街上不仅有人，伦敦城内不少市民的家中都饲养着猪、马，因而时常还会有猪、马在大街上乱窜、大小便，一到夏天，伦敦的街道上便弥漫着一股恶心人的臭味。
“不洗澡”成为了保命的秘方，后来渐渐演变为欧洲的一种社会风俗。
尤其是宗教界人士，更是将洗澡视为“洪水猛兽”。
比如西尔维亚有一位圣女，60多岁，一生几乎没洗过澡。在身患重病时，也只是象征性地洗一下两根手指。其他身体部位，打死也不愿清洗。
圣西蒙斯迪莱特，任凭蛆虫在他发炎的伤口上蠕动，也不对伤口进行消炎清洗。
还有一座修道院的修女，在听到“洗澡”两个字后，就会呕吐。
如果只是社会底层民众愚昧无知，不讲卫生还可以理解。
但在那个混乱的时代，即便是欧洲的封建君主和贵族，也一样不爱干净。
欧洲历史上在位时间最长的君主路易十四，由于一生中很少洗澡，所以身上时常是臭气熏天。
但作为一个国王，他看别人见到他就捂鼻子，他也要面子，但是他还处理不了卫生问题，怎么办呢？那为了遮盖身上的臭味，他便让工匠发明了香水。而你更加想不到的是，高跟鞋也是他发明的。而高跟鞋一开始的作用，很大一部分，是因为当时人们随意大小便，为了防止踩到粪便。
说起欧洲贵妇你是不是一下子就想到了蓬蓬裙，但是你知道这个裙子一开始的作用吗？
当贵族妇女们参加宴会时，通常都会穿着宽大的裙子，而她们的仆人则会随身携带一个尿盆。当需要方便时，她们就会将盆放入裙子里。
比如在安娜·波林就任女皇仪式上，就有两名女仆始终蹲在桌子下，拿着尿盆和纸巾，准备承接她的排泄物。
那他们不觉得害羞吗？实际上一点也没有，由于大家都是如此，所以也不会有人感到奇怪。
而作为欧洲“最爱干净”的伊丽莎白一世女王，也仅仅是一个月洗一次澡而已。即便如此，她还受到当时贵族的猛烈抨击。
除了这些，中世纪还有很多其他的奇怪的地方，再比如说，当时法庭的判断犯人有罪的方式，也比较奇葩。
早期的时候，遇到一般的纠纷，法庭就会让双方进行决斗，获胜者就赢了官司；
有时候犯罪嫌疑人要吃下一整块面包，如果没有被噎着，就是无罪的；
比较倒霉的是让被告手握热铁，没被烫伤就是无罪的；
如果把女子扔进水里，沉下去的就不是女巫（传言女巫会飞，所以身体很轻）
杀人嫌疑犯从被杀者的尸体旁走过，如果死者尸体有出血的情况，那就是有罪……
关于中世纪的内容大概就是这些，还有什么补充的，可以在评论区探讨。
原文链接：https://www.toutiao.com/article/7175101294548632099
