说起康熙一生，除鳌拜、平三藩，南收台湾，北拒沙俄，亲征噶尔丹，那是公认的一代雄主。但是，即便是有口皆碑的圣明君王，他也是人，是人就得吃饭，那康熙吃饱了才能做其他事情嘛。
平时在京城怎么都好办，六下江南也好说，但是去考察大好河山，每到一处都前呼后拥的地方官拼尽全力讨好皇帝。但是若是外出打仗，比如亲征噶尔丹，那可是场恶仗。康熙在打仗时又能吃到些什么呢？普通士兵风餐露宿，估计能吃上点热乎饭都不容易。但康熙不一样，他对伙食要求特别高。
说一次康熙西征，鸡蛋吃没了，大概是康熙沿途补给的鸡蛋不好吃，就让留守京城的太子胤礽给他送去。鸡蛋虽说不是什么贵重东西，可是运输特别不方便。咱们现在快递那么发达，邮寄鸡蛋还要用专业的包装盒，防震减压，当时啊，肯定没有这些东西了。
为了能把完整的鸡蛋送到康熙面前，胤礽那是伤透了脑筋，最初用柳条编成筐装鸡蛋，还在筐里边铺了很多层糠，就怕鸡蛋磕碎了。糠能保证鸡蛋在筐里不晃动，但是这个柳条硬度不够，外部一受力，里边鸡蛋立马压变形，还没到地方肯定得碎呀。
后来胤礽总结经验，再送鸡蛋的时候，把柳条框变成夹板斗，硬度直接上来了，里边也不用糠了，改用稻壳。糠比较实，鸡蛋放进去严丝合缝，受到外力挤压时一点剩余空间都没有，但是稻壳有一定的缝隙，把鸡蛋放到稻壳中间，遇到挤压时有一定的空间可以压缩，不会让鸡蛋直接给压碎。
就这样，胤礽终于把京城的鸡蛋完好无损地送到了康熙面前。与鸡蛋一起送过去的还有江南的红萝卜，北京的白萝卜，还有康熙喜欢的其他瓜果蔬菜。这些东西，应该也是后勤的一部分，在那时候啊，这个物流非常原始，运到几千公里之外实属难得。
那么康熙在西征途中啊，据考证还下过很多类似的命令。有一回，他从大同前往宁夏，对胤礽说，这里啊，有点热，想吃水果，那么下一次送消息过来时，记得给我带点柚子、蜜桃、橘子、石榴，把这些东西放到筐里，找两匹马驮过来就行。
胤礽接到消息以后，马上张罗来两筐水果，但是蜜桃吃完了，皇宫内也没有储存，只能又给康熙张罗点别的送过去。虽说康熙经常让太子给他送吃的，但他并不是什么吃的都要从京城运过来，若是当地的东西味道好，康熙直接就吃，还会写信给留守在京城的儿子们，向他们夸耀一番。
比方说，在宁夏时，康熙喜欢当地的水果和面粉，他写信给京城的皇子，说宁夏的葡萄好吃，还想起了当地的葡萄长什么样，他说盐池的葡萄，根儿皆有小梭子葡萄。
还把自个儿从内务府带来的面粉和宁夏的面做的对比，得出的结论是，镇之面黑且硬，宁夏之面白且软。虽多食且易消化。还有康熙在黄河边还吃到过新鲜的鲤鱼，在内蒙古又吃到了风味独特的另一种鱼，专门写了几千字，兴致勃勃地给京城的儿子们。说我这个鱼怎么怎么好吃，怎么怎么鲜嫩，可惜运回去就不好吃了，你们只要想一下味道就行了，够馋人的。
那还有一回康熙在黄河边内蒙古段吃到了喀尔喀羊肉，觉得特别鲜美。亲自提刀剔骨，把羊肉装盘，快马加鞭送回京城给孝庄太后。那么在之后，川陕总督多次给皇帝进献西北的羊。康熙说，你们的羊啊，与喀尔喀、乌珠穆沁的羊相比，味道不行，以后也不用再觐见了。
特别有趣的事，就是兴致来的时候，康熙还会亲自动手做饭。有一回，康熙打了一只梅花鹿，兴致勃勃叫上三个儿子两个女婿，就如同寻常人家的大家长那样，带来几个晚辈，一起动手把梅花鹿给收拾了，又把鹿肉拿出来烤，烤好后亲自把鹿肉切成很多小块，分给身边的儿子、女婿和大臣，和现在吃过这点好吃的各处炫耀，和大家一起来家里吃饭差不多。
那虽然这个康熙喜欢吃，是个大吃货一枚，可康熙有一个优点，就是吃东西非常节制。反对随意摄取。对此，在《庭训格言》中专门写道，“所好之物，不可多食”，就是节饮食，慎起居，这是去病的良方也。
他还认为，老年人饮食应该清淡，多吃蔬菜水果，禁烟酒，尤其是酒，康熙说，酒有乱人心智和醉人之两种坏处，能不碰就千万不要碰。
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